Creme de abacate com maracujá

Sobremesa leve, refrescante, ótima para quem está querendo perder peso ou para quem quer apenas comer uma sobremesa mais saudável.

Rica em gorduras do bem, que auxiliam em aumentar o HDL (colesterol bom) e dão saciedade. Além de ser fonte de vitamina C, sais minerais, fitoesteróis, antioxidantes, fibras (melhoram saúde intestinal e dão saciedade) e por ser uma fonte de lipídios auxilia a absorver melhor outro antioxidante encontrado em alimentos alaranjados e vermelhos: betacaroteno.

Se quiser que este creme fique mais consistente pode acrescentar gelatina sem sabor ou ágar ágar.

Ingredientes:

01 abacate
suco de 02 maracujás sem semente (coar a polpa sem bater)
04 colheres de sopa de açúcar demerara

Modo de preparo:

bater tudo no liquidificador, ou mixer ou processador e servir bem gelado

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