Então quer dizer que o leite da vaca é o problema?

Prazer, eu sou a vaca Mimi.

Naturalmente, vivia em um campo tranquila, nos dias mais comuns pastava por aí, a procura de um boi galã para ser pai dos meus bezerros. Quando eu encontrava o boi certo, aquele boi responsa, bom pai, que eu tinha a certeza que iria garantir o capim para meus filhos, começava a investir... Se desse tudo certo, logo vinha um bezerrinho que por um longo período iria mamar. Normalmente tenho um filhote por ano, e consigo produzir em torno de 10L de leite por dia, as vezes até 20L, o que é uma boa quantidade, então costumava dividir com alguns humanos que cuidavam de mim.

Meu leite é rico em cálcio, proteína, gordura, fósforo, vitaminas do complexo B, entre outras vitaminas e sais minerais.

Mas um belo dia fui vendida para essas grandes indústrias de leite e lá começaram a me dar um monte de antibiótico, hormônio e não me deixaram esperar pelo boi galã, todo ano eles fazem em mim uma inseminação artificial para eu continuar a produzir leite de maneira incessante, logo após o terceiro mês de lactação. Hoje sou capaz de produzir 10 vezes mais leite que antigamente. Devido ao estresse, as gestações frequentes, os remédios, e a quantidade de leite que sou estimulada para produzir, meu leite não é mais o mesmo. Para piorar fiquei sabendo que ele passa por um tal de processo de pasteurização para durar mais na prateleira dos mercados, o que diminui consideravelmente as vitaminas do meu leite, sem contar nos aditivos químicos e conservantes que são acrescidos.

Sabe, aí eu penso: o problema é mesmo o meu leite ou o que fizeram comigo e com ele? 

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