Nutricionista Aline Barreiros

É muito importante estimularmos nossos pequenos desde cedo a prestar atenção no que estão comendo, sentarem a mesa, sempre que possível com a família, pois as criações dos hábitos alimentares também se baseiam e muito no exemplo . Não comer vendo televisão, jogando videogame ou qualquer outra atividade que tire sua atenção da comida, e por fim comer com calma, MASTIGAR ! Parece óbvio, né? Mastigar a comida. Mas quantas vezes não comemos em 05 ou 10 minutos? E isto é uma atitude muito ruim e vou explicar o porquê. Primeiramente, o processo de digestão se inicia na boca. Os dentes servem para triturar os alimentos e a saliva para umidificar essa papa formada, além de contribuir com a enzima amilase que ajudam na digestão de carboidratos, ou seja, quebra quimicamente o carboidrato. Tudo isso facilita o processo de digestão e não sobrecarrega outros órgãos, como o estômago. Comer errado gera uma má digestão e com isso azia, refluxo, dor de estômago, irritabilidade e gastrite. Alé...

Receita delícia para fazer no calor para matar a vontade de doce e dar para as crianças sem problemas 😉 rica em proteína, vitaminas, sais minerais, antioxidantes e triptofano <3 Ingredientes 02 bananas maduras em rodelas congeladas (a banana congelada que vai dar a cremosidade no lugar do sorvete) 200 mL de leite  01 colher de sopa de cacau em pó  Bata todos os ingredientes do liquidificador e pronto! Pode servir com raspas de chocolate amargo ou canela.

A pedidos de uma seguidora da página testei uma receita de banana e aveia sem ovos. Ótimo para quem tem alergia à ovo. Fiz algumas adaptações, pois a receita original ia farinha branca e açúcar refinado. Ficou muito gostoso, mas não ficou fofinho, devido a umidade que a farinha de aveia e açúcar mascavo traz ao bolo, além de não ter o ovo que tem como função aerar o bolo . Depois que fiz fiquei pensando que talvez colocar uma colher de chá de bicarbonato pudesse ajudar a deixar o bolo mais fofo. Então "bora" reproduzir a receita em casa e me contar depois se deu certo ou não!!!!  Ingredientes: 06 bananas amassadas 02 xícaras de farinha de aveia 02 xícaras de açúcar mascavo ou demerara (eu fiz com 02 e achei que ficou bem doce, talvez com 01 fique na doçura certa) 01 colher de sopa de fermento Canela se quiser a gosto Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes Colocar em uma forma untada Levar ao forno pré aquecido 180°C por 40 minutos  ...

Nestes dias de calor nada melhor que um suco bem gelado, não é? Resolvi abrir a geladeira e ver o que tinha dentro e resultou nesse suco delícia cheio de vitamina C, fibras e muitas vitamina A ;) Ingredientes: 02 laranjas pêras  01 mamão papaya pequeno 01 cenoura pequena ou 1/2 da grande 01 colher de sopa de chia Maço de erva doce à vontade  Bate tudo no liquidificador e pronto! É preferível não coar, pois assim preserva as fibras existentes. Rende 02 porções, mas fica como uma vitamina, se quiser mais ralo pode adicionar água gelada.

Essa receita é ótima para os pequenos menores de 02 anos que  não consomem açúcar e que ainda não tem como parte da sua alimentação o leite de vaca. Bolinho rico em fibras, proteína, magnésio, potássio, ferro, vitaminas do complexo B e triptofano (aquele que induz a sensação de bem estar <3 ). A partir do momento que seu filho começar a consumir alimentos mais sólidos este bolo é uma ótima opção de lanchinho ou de bolo de aniversário de 01 ano, o qual ele pode  comer, por exemplo, enquanto os convidados podem consumir outros sabores. Como ele não vai leite é ótima opção também para quem é intolerante à lactose ou alérgico a proteína do leite de vaca. Ah e o melhor! Fica uma delícia!!! A Ana Luh aprovou, e, se vocês querem saber, nós lá de casa também, pois é uma ótima opção para tomar com um chazinho ou café da tarde, além de ser super prático, o que para mãe de filho pequeno é uma bênção rsrs! Ingredientes: 04 ovos (bater claras em neve) 02 xícaras de aveia em fl...